Где снимался сериал 'Kalbimin Rotası Karadeniz'?
Панорамные сцены турецкого мини-сериала снимались на видовой террасе Fade Cafe в Узунгёле.
О сериале
Романтическая драма о культуре и природе Черного моря с Джемре Байсел и Мертом Языджиоглу.
Приглашаем вас в Fade Cafe насладиться тем самым видом из сериала.
Гид по Узунгёлю: Сказка природы с видом на озеро выше облаков
Расположенное в районе Чайкара провинции Трабзон на высоте 1090 метров, озеро Узунгёль является главной природной жемчужиной Восточно-Черноморского региона, обрамленной хвойными горными склонами.
Главные достопримечательности и развлечения в Узунгёле
- Панорамные смотровые площадки: Улица Манзара — идеальная локация для завтрака с видом на озеро Узунгёль и чаепития из традиционного самовара.
- Плато Халдизен и ледниковые озера: Поднимитесь выше 2000 метров к кристально чистым высокогорным озерам.
- Прогулка вокруг озера: 1.5 км утренней пешей прогулки с чистейшим хвойным горным воздухом.
Идеальный день в Узунгёле начинается со свежезаваренного чая и щедрого деревенского завтрака с видом на водную гладь.
Черноморские рестораны и легендарный куймак в Узунгёле
Традиционный завтрак в Узунгёле включает деревенское сливочное масло, фермерские сыры, натуральный мед, домашнюю выпечку и главное фирменное блюдо — горячий куймак в Узунгёле.
В чем разница между трабзонским куймаком и мухламой?
В трабзонском куймаке акцент сделан на кукурузную муку жернового помола и сливочное масло, а в мухламе больше сыра. Основа обоих блюд — особый тягучий сыр колот.
"Старые пастухи рассказывали, что в туманные дни горячий куймак из медной сковороды дарил силы и прогонял любую горную усталость."
— Черноморская высокогорная притча
Пошаговое приготовление настоящего куймака
Растапливание масла: Натуральное сливочное масло растапливается на медленном огне до золотистой пенки.
Обжарка кукурузной муки: Мука обжаривается на медленном огне до легкого орехового аромата.
Добавление горячей воды: Кипяток аккуратно вливается при непрерывном помешивании.
Добавление сыра Колот: Добавляются ломтики сыра колот, пока он полностью не расплавится и не станет тянуться.
В Fade Cafe мы рады предложить гостям незабываемый завтрак с видом на озеро Узунгёль, традиционный куймак и знаменитое турецкое гостеприимство.
Цены на завтрак в Узунгёле
Актуальные цены и состав нашего богатого деревенского завтрака доступны в нашем онлайн-меню.